芥菜的种植方式
栏目:公司新闻 发布时间:2018-10-27 14:57
芥菜是我国最出名的特产蔬菜。有雪里蕻、雪里红、雪菜、菱角菜、羊角儿菜大头菜、根用芥高油菜、皱叶芥菜、大叶芥菜等品种。       芥菜(Chinese mustard) 动物分类:十字花科(Cruciferae) 土壤酸碱度:pH值在6-8最好 抽芽天数:5-8天 成熟天数:35-65天 株距:15-30厘米 种子覆土深度:3-6毫米秋季栽种需埋得深一些。 栽种时间:春季3月前后栽种。秋季8月下旬栽种最好。南方冬天也能栽种。    特征 原产于中国和印度,与原产于欧洲的芥菜分歧。欧洲芥菜是采收种子,研磨成芥末,用来做调料的;而叶用芥菜是要吃叶子的。 芥菜喜好寒冷潮湿的天气。气候一转暖,就会开花结籽。       微农网小杨拾掇    移栽 挖出定植穴,把幼苗放入,埋好。施一些液体肥,浇足水。四周铺上笼盖物。 间接撒种栽种 用点播法。每穴撒5-6粒种子,用薄土盖好。幼苗长出后,逐步间苗留下一棵最健壮的。幼苗四周要铺上笼盖物。    育苗 在育苗箱里撒种播种。幼苗长出后要间苗,使幼苗不致拥堵。长出5-6片真叶时,移栽到地里。    养分价值 1.提神醒脑 芥菜的养分价值很高,含有极为丰硕的维生素A、b族维生素、维c和维d。人体对这些养分的接收率也很是高。芥菜中还含有大量的抗坏血酸。2.解毒消肿 适量的多吃芥菜可无效的抗传染和防止疾病的发生,而且还能抑止细菌毒素的毒性推进伤口愈合,在流感高发期能够用来辅助医治传染性疾病。 3.开胃消食 腌制后的芥菜,具开胃的功能,这是因为芥菜腌制后有一种特殊美味和香味,能推进胃、肠消化功能,促进食欲,可用来开胃,协助消化。    传说诸葛亮栖身隆中时,有一次小染疾病,他到山上去采药,发觉一种像箩卜的工具,挖起来一看又不是箩卜。只见这工具拳头大小,上大、下小。咬一口一尝,不苦不涩,细品一下,还有点辣甜。他想,地上百草能养人,这种工具若没毒,不也是佳肴吗?于是,他就挖了几个带回家,叫老婆炒了一盘,想试试味道若何。谁知,菜一上桌,全家人一尝,都称好吃。问叫啥菜,诸葛亮想了想说,就叫“大头菜”吧。 有一年风调雨顺,诸葛亮种的大头菜长得又肥又大,秋后收了一大堆。南阳人储存剩菜的法子就是腌制,诸葛亮将大头菜洗净凉干腌了一缸,第二年拿出来一尝,竟比新颖还甘旨。 后来,诸葛亮辅佐刘备联吴抗曹,因士兵没菜吃,常使刘备忧愁。诸葛亮就派一支木牛流马到南阳买大头菜。大头菜带起来便利,吃着有味,刘备很是喜好。从那当前,每逢大战之前,刘备就派人到南阳买大头菜,他的士兵不断没出缺过菜吃。此后,南阳的大头菜越来越出名气,人们天然想到诸葛亮,为了不忘他的功绩,大师就把大头菜叫做“诸葛亮菜”。    日常办理 留意笼盖和浇水。 采收 春季栽种的芥菜,要趁嫩采收,不要比及开花。 秋季栽种的芥菜,能够让霜压一压再采收,口胃会更好。(把芥菜做成干菜,能够保留好久,也有奇特的风味。)

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