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栏目:公司新闻 发布时间:2019-04-03 03:26
次要设备:离心设备、干燥设备、纯化设备、沉淀安装等    二、番薯卵白出产设备    “番薯卵白出产手艺及功能特征研究”于2006年通过了农业部组织的科技功效判定。本项手艺快速简洁,分手提取的番薯卵白粉不只卵白含量高,提取过程中晦气用任何无机溶剂,所获得的产物食用平安靠得住,并且该方式所出产的卵白粉具有优良的消融性、乳化性、凝胶构成性和热不变性等功能特征,可作为食物养分弥补剂、添加剂和功能活性物质在各类食物出产和加工中普遍地使用。此方式操作简单,不需要复杂的仪器设备,合用于进行工业化大出产。   color:#333333;> 五、手艺成熟度 操纵本项手艺出产的番薯卵白粉产物中番薯卵白含量达到85%以上,研究证明该卵白粉不只具有优良的消融性、乳化性、凝胶构成性和热不变性等功能特征,还具有必然的保健价值,因而具有普遍地使用价值和较好的市场前景,该项目标投资出产将会发生很好的社会效益、经济效益和生态效益。    可工业化。   一、项目简介 番薯具有养分保健的功能,近来从头惹起人们的注重,产量也大幅度提高。番薯除含丰硕的淀粉和糖类外,番薯块根中一般还含有2-10g/100g干物质的卵白质,在我国,作为工业原料的番薯次要被用于出产番薯淀粉、粉丝和粉条,作为副产品的番薯卵白往往被作为废水而排放掉,这不只使情况遭到污染,并且还形成了资本极大的华侈。番薯卵白质不只是番薯的次要养分成分,还具有较强的抗氧化性、脱氧抗坏血酸还原酶活性和单脱氧抗坏血酸还原酶活性,这意味着番薯卵白可以或许作为一种抗衰老物质加以操纵。此外,番薯卵白除具有加强免疫力、降血脂、降血糖、削减高血压发病率和抗癌等功能外,还有防止糖尿病、白血病等多种疾病的感化。   > 三、番薯卵白的原料 四、市场前景 番薯浆?

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